1，不含对人体有害有毒物质，如重金属(铅，汞，砷)杂质和细菌致病菌，放射性物质及荧光等应该控制在国家规定的指标内。

2，水的硬度要适中，一般是10-100碳酸钙计，也就是每升水含10到100微克.

3，含有对人体所需的适量矿物质，其比例应该合理和适量。

4，PH值要在中性和弱碱性。

5;水的分子要小，便于提高水的生物效能和生理功能。

6;水中溶解的氧化碳要适度。

7，水的媒体生理功能，如水的溶解力，渗透力，扩散力，代谢力，洗净力，乳化力等要强，可以有效清除体内酸性代谢产物。